BUAT NATA DE CASSAVA UNTUK BUKA PUASA

     Produk nata yang selama ini mendominasi pasar adalah nata de coco yang memiliki masalah keterbatasan dalam bahan bakunya yang berupa air kelapa. Hal tersebut menyebabkan permintaan pasar yang tinggi akan nata de coco ini belum dapat terpenuhi secara maksimal. Ini merupakan suatupeluang usaha yang terbuka lebar bagi perusahaan pengembangan produk dari olahan singkong yaitu nata de cassava sebagai pengganti nata de coco dalam pasar nata di Indonesia.

        Limbah padat (onggok) tapioka yang selama ini hanya menjadi makanan ternak bisa dimanfaatkan menjadi makanan penyegar yang berserat bernama Nata de Cassava. Nata de cassava merupakan inovasi baru produk makanan berserat yang layak masuk dalam persaingan industri makanan di Indonesia. Dengan bahan baku yang berasal dari limbah tapioka, nata de cassava akan muncul sebagai produk yang kokoh karena bahan bakunya berasal dari cassava atau singkong ini, karena Indonesia merupakan penghasil cassava terbesar ketiga di dunia (13.300.000 ton/tahun). Sehingga tidak akan jadi masalah tentang ketersediaan bahan baku nata de cassava. Proses yang lebih ekonomis, karena tidak membutuhkan adanya penambahan gula sehingga untuk skala produksi nata de cassava lebih ekonomis dan efisien. Selain itu nata yang dihasilkan lebih kenyal, tebal dan lebih putih. Menjadikan nata de cassava merupakan pesaing berat bagi nata yang lain. Keunggulan yang ditampilkan pada bisnis ini adalah inovasi limbah tapioka baik padat maupun cair yang dimanfaatkan menjadi produk unggulan makanan berserat nata de cassava.

IJIN DEPKES PADA MAKANAN

Makanan

Sudah ada UU Nomor 7 Tahun 1996 yang mengatur tentang pangan, pasal-pasal dan ayat-ayatnya mengatur kesehatan pangan dan keselamatan manusia. Ada aturan yang memberi rambu bagaimana suatu bahan pangan diproduksi dan diperdagangkan.

Selain Obat-obatan makanan juga dapat memiliki dua fungsi yaitu sebagai makanan tetapi dalam hal lain dapat menyebabkan keracunan, walaupun tidak separah akibat salah penggunaan obat. Tetapi makanan yang busuk dapat menimbulkan akibat yang fatal, muntah, buang-buang air bahkan dapat menimbulkan kematian. Oleh karena itu, perlu adanya Izin dari Departemen Kesehatan bagi produsen yang memproduksi bahan pangan/makanan, agar tidak beredar makanan yang tidak baik untuk dikonsumsi oleh masyarakat.

Perlindungan konsumen dibidang makanan dapat dibahas dari beberapa peraturan perundang-undangan. Makanan sebagai barang ;

CARA PEMBUATAN TELUR ASIN ANEKA RASA

 

1. Pendahuluan

Telur adalah salah satu sumber protein hewani yang mudah diperoleh dan harganya murah, memiliki rasa yang lezat, mudah dicerna dan bergizi tinggi. Nilai tertinggi telur terdapat pada bagian kuningnya. Sebagian protein (50%) dan semua lemak serta asam amino esensial dan mineral seperti besi, fosfor, kalsium dan vitamin B kompleks terdapat pada kuning telur, sedangkan putih telur yang jumlahnya sekitar 60 persen dari seluruh bulatan telur mengandung 5 jenis protein dan sedikit karbohidrat. Telur memiliki sifat mudah rusak, baik kerusakan alami, kimiawi maupun kerusakan akibat serangan mikroorganisme melalui pori-pori telur.

the leader is the attitude

Sedikit ada keinginan untuk menjadi seorang pemimpin boleh lah. Kalau bicara seorang pemimpin mungkin anda sudah lebih mengerti apa itu pemimpin. Pemimpin adalah seorang yang mampu mengendalikan semua keadaan dengan baik, seorang yang mampu mengatur kerja sehingga mencapai keberhasilan, seorang yang mampu membawa kita menuju kesuksesan yang sang sangat berarti yang dapat dirasakan secara peribadi atau bersama. Seseorang yang menginginkan menjadi seorang pemimpin adalah orang yang mau bangkit dari keadaan sekarang. Bukan sebuah keanehan apabila seorang bawahan ingin menjadi seorang pemimpin, sersan menjadi jendral, OB menjadi Direktur. Tetapi anda sering kali menunjukan ekspresi yang kurang mendukung kalau hal itu sampai terjadi.

Dari Sini Aku Mengerti, Sebuah Cita-Cita ?

Dalam sejarah membuktikan bahwa tidak ada satupun manusia yang tidak mempunyai cita-cita atau sebuah impian. Beragam cita-cita tergambar jelas di dalam batok kepala kita. Sejak kecil kita diajarkan untuk mempunyai cita-cita. Ketika guru bertanya " apa cita-cita kalian anak-anak?" berbagai jawaban dikeluarkan. Mulai ingin menjadi seorang Dokter, Tentara, masinis bahkan yang paling lucu adalah ingin menjadi Doraemon, Powerranger, Ultramen. 

Memaknai kata AKU

   Catatan kali ini saya buat dengan berbeda dengan catatan yang sebelumnya. Sebuah catatan tamparan buat orang-orang yang dulu menghina anda.  Berikan bukti untuk mereka bahwa orang seperti anda bisa meraih kesuksesan. Berubah menjadi yang lebih baik secara cepat tidaklah muda. Setiap tindakan anda tidak akan luput dari pandangan dan perhatian orang-orang didekat anda. Bersiaplah untuk menerima ledekan, cemoohan, dan hinaan tentang jalan hidup anda.

    Anda belajar untuk siapa? Anda bekerja untuk siapa? Anda sukses untuk siapa? Anda berkarir untuk siapa?, 99% terbukti ketika anda diberikan pertanyaan seperti itu jawabanya AKU dan 75% orang tidak menyadirinya. Meskipun anda mengetahui jawaban tersebut untuk anda sendiri. Perlu anda ingat berapa banyak hasil yang anda peroleh untuk menjadikan diri anda bahagia. Saya akan menuntun anda untuk maknai AKU yang sebenarnya. 

    Pepatah kuno mengatakan "Bertanya kepada orang lain tentang jati diri sama dengan tidak percaya pada kemampuan diri". 

Konsep kebahagiaan Sejati

   

  Setelah saya mempelajari tentang konsep kebahagiaan secara nyata, dan terbukti bahwa konsep kebahagiaan yang anda miliki tidak sama dengan konsep kebahagaiaan yang dimiliki oleh pacar,teman, sahabat, dan keluarga anda. saya pernah mengajukan pertanyaan kepada teman saya "apa yang membuat anda bahagia?". jawabanya mengejutkan sekali, teman saya bahagia kalau dia makan nasi di lantai. Seandainya saya terapkan pada diri saya mungkin saya tidak akan bahagia kalau makan dilantai.

Pentingnya Jam Tangan

        Selamat Beraktifitas kembali sahabat- sahabat pembaca. kali ini saya akan berbagi mengenai Pentingnya Jam Tangan dikalangan orang sukses. Anda yang kurang meminati aksesoris yang satu ini mungkin harus cepat-cepat mundur dari deretan nama calon orang sukses deh, hehehehe.

      Nah, siapa sangka jam tangan yang dipakai oleh kalangan artis harganya mencampai jutaan rupiah. Seperti Roni Waluyo Mantan vokalis band kahitna kini jarang sekali anda temui di layar kaca Tv anda. bukan berarti sudah tidak laku dan kurangnya job menjadi artis tetapi sekarang sedang menekuni usaha event organizer (EO) selama kurang lebih lima tahun, dia  juga menggeluti bisnis jual beli replika jam tangan atau arloji mahal sejak setahun terakhir. Bukan masalah mahal dan bagusnya jam tangan yang bahas kali ini. Tetapi betapa pentingnya waktu untuk anda agar dapat menghasilkan karya yang luar biasa.

Belajar Dari Tukang Parkir

Malu aku malu

Pada semut merah
yang berbaris didinding
menatapku  curiga

seakan penuh tanya
sedang apa dsini

menanti pacar jawabku.

  

      Fakta yang membuktikan bahwa masih banyak diantara anda yang merasa nyaman berada di zona nyaman, zona yang tidak menguji mental anda sedikitpun. Anda masih duduk manis di ruang kerja tanpa bertindak apapun dan menunggu tanggal muda untuk menerima gaji. Terjerat dengan pekerjaan dengan gaji yang besar dan pekerjaan yang tidak terlalu berat membuat anda merasa nyaman berada dalam keadaan itu. Padahal, perlu anda ketahui diluar sana satu meter dari jarak anda sekarang banyak orang yang berlomba-lomba untuk meraih kesuksesan lebih besar. anda lihat seorang Juru Parkir mobil/motor yang datang lebih pagi dari pada anda berangkat kerja dan pulang lebih akhir dari pada kepulangan anda dari kantor sekitar jam 16.00 wib. seorang yang berndidikan tinggi, berlabel kaya tidak menjamin bahwa orang tersebut mempunyai semangat dan kedisiplinan yang kuat seperti Juru Parkir. mungkinkah 1,2,3 tahun yang akan datang posisi anda masih tetap seperti ini atau anda harus gigit jari melihat orang disekitar anda menuai kesuksesan yang luar biasa.

Menjadikan Pribadi yang Berkualitas

      Rasanya kalau ingin berbagi tips yang satu ini takut ada yang tidak setuju dengan hasil pemikiran saya. Tapi, tdak apa-apa mungkin yang tidak stuju dapat mengomentari dan akan saya jadikan modal tambahan ilmu mengenai hal ini.

     " Dari mata turun kehati " kata yang cocok untuk menggambarkan pandangan anda ke orang lain. Siapa yang tidak kenal BOB SADINO pengusaha sukses di Indonesia dengan gayanya memakai topi koboi dan celana pendek kemanapun dia pergi. Mungkin, ini menjadi hal yang aneh kalau diterapkan pada diri anda. Pada suatu seminar di Jakarta Pusat dan kebetulan saya diajak sama teman saya untuk menjadi audiensnya. sebelum acara dimulai betapa kagumnya saya pada orang-orang yang didepan panggung, mereka semuanya menggunakan jas dan berpakaian rapi. Ternyata mereka adalah orang-orang yang sukses dalam bidangnya masing-masing yang siap berbagi tips untuk mnjadi orang sukses.

PERCAYA AKU PASTI BISA

Bukankah kita cukup pandai sekarang, dan mengapa harus menjadi seorang buruh selamanya.

                 

              Suatu hari sekitar pukul 09.00 WIB, tidak ada yang beda dengan hari-hari sebelumnya. Aku duduk diruang kerja untuk mngerjakan beberapa pekerjaan yang harus diselesaikan. Sebelum memulai pekerjaan, kebiasaanku adalah membaca buku MOTIVASI agar bersemangat dalam bekerja. Salah satu penulis buku yang terkenal yaitu ACHMAD RIFA’I RIF’AN yang berjudul MAN SHABARA ZHAFIRA kini jadi pilihan. Kurang lebih 45 menit membaca buku, secara tidak sadar diri ini terasa terhipnotis untuk lebih giat lagi bekerja dan terasa dalam lingkaran orang-orang sukses yang mendorong untuk berada didalamnya.